Des nombreux plats de cuisson contiennent des produits hautement toxiques.
Afin de pouvoir cuisiner en toute sécurité, l’Atelier Complément-terre à chercher à remplacer les plats de cuisson métalliques par des plats en céramique. Le soucis avec les argiles classiques est que même si elles ont été cuites à 1250°c, elle ne résistent pas aux chocs thermiques lors de l’enfournage dans un four cuisine qui est à 180° ou 220°c.
Heureusement l’argile Culinaire de Solargil résiste aux chocs thermiques.
Dans une première phase j’ai tourné un grand nombre de plats différents, aussi bien dans leurs diamètres que dans leurs hauteurs, afin de pouvoir cuisiner un grand nombre de préparations différentes: quiches, tartes, soufflés, potées, pains, etc…
Les différents plats ont étés testés et fonctionnent parfaitement.
Il est tout à fait possible de commander un plat sur mesure: aussi bien concernant son diamètre, sa hauteur qu’avec ou sans couvercle.
